PISTACHERO SANTA LUCIA
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Aspectos Económicos
Este punto es determinante para poder tomar la decisión de optar por un cultivo nuevo en el cada vez más árido norte de México. En seguida se muestra una comparación entre nogal pecanero y pistachero, con el único propósito de resaltar algunas características del segundo que lo ubican como nueva y probada opción.
• A los 6 años después de injertado produce 500-600 kg/ha de pistachos.
(Craig E Kallsen, Karen M. Klonsky, Robert H. Beede. “Sample costs to establish and produce pistachios”.)
• Se cosecha en agosto, 2 meses antes que la nuez pecanera
• La producción promedio por hectárea del pistachero al año doce es de 3000 Kilogramos por Hectárea y la producción promedio para el nogal en el estado de Chihuahua según SAGARPA es de 1600 Kilos por hectárea.
• El precio por kilogramo históricamente es más alto para el pistacho.
• EL consumo de agua del pistachero es la mitad del consumo del nogal.
• Prospera en suelos calcáreos y delgados.
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.Fuente: www.comenuez.org , www.fruitsandnuts.ucdavis.edu
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Necesidades Hídricas
En el siguiente cuadro se muestra la lámina de agua aplicada en las diferentes etapas de crecimiento para el cultivo del pistachero en su mayor desarrollo productivo y se demuestra como con tan solo una lámina anual de 80 cm es suficiente para producir satisfactoriamente.
http://ucmanagedrought.ucdavis.edu/pistachios.cfm. ..
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